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Lavandula vera
E' la lavanda più profumata e la più gradevole in assoluto, usata ancora oggi nell'industria profumiera. Non mancava mai negli orti, dove veniva coltivata per raccoglierne le spighe per profumare la biancheria.
Si semina a fine estate o in primavera coprendo appena i semi con 2-3 mm di terra. La germinazione della Lavandula è lenta e irregolare. Sottoporre i semi a un periodo di freddo ( 5 gradi per 3-5 settimane ) aiuta la germinazione. Quando le piantine sono grandi a sufficienza da poter essere maneggiate si rinvasano singolarmente e si lasciano irrobustire per tutto l'anno seguente prima di metterle a dimora in autunno.
Disponibilità scarsa